La botarga de Guadalajara sale mañana por San Antón

Beatriz Palancar Ruiz
-

La salida oficial se producirá a las 18,00 horas desde el Ayuntamiento de Guadalajara para dirigirse hasta la iglesia de Santiago Apóstol donde, a esa misma hora, está previsto que dé comienzo la tradicional bendición de los animales

Fotografías de archivo de la salida de la botarga y la bendición de animales por San Antón en la capital. - Foto: Javier Pozo

Mañana, festividad de San Antonio Abad, o también conocido popularmente como San Antón, está previsto que se celebren uno de los actos más tradicionales de la ciudad de Guadalajara, la salida de su botarga.

Esta cita se producirá, mañana, a partir de las 18,00 horas, cuando los cuatro personajes que componen la botarga de Guadalajara partirán desde el edificio principal del Ayuntamiento de Guadalajara para recorrer, higo y caña en mano, unos cuantos metros de las calles Mayor y Miguel Fluiters hasta llegar a la iglesia de Santiago Apóstol, donde, a esa misma hora, da también comienzo la bendición de animales a las puertas del templo.

Más fotos:

Fotografías de archivo de la salida de la botarga y la bendición de animales por San Antón en la capital.
Fotografías de archivo de la salida de la botarga y la bendición de animales por San Antón en la capital. - Foto: Javier Pozo
Fotografías de archivo de la salida de la botarga y la bendición de animales por San Antón en la capital.
Fotografías de archivo de la salida de la botarga y la bendición de animales por San Antón en la capital. - Foto: Javier Pozo

Una vez allí, serán muchos los que puedan contemplar, seguramente al ritmo de la música tradicional de dulzaina y tambor, los divertidos quiebros y requiebros que dan aquellos a quienes la botarga ofrece un higo seco colgado de una caña, un fruto que deben coger solo con la boca, sin la ayuda de sus manos.