La Federación provincial de Turismo y Hostelería de Guadalajara, integrada en Ceoe-Cepyme Guadalajara, pide al sindicato UGT que desbloquee la negociación del convenio colectivo del sector. Negociaciones que solo están bloqueadas, a nivel regional, en la provincia de Guadalajara al no querer UGT, sindicato mayoritario en este sector, sentarse a negociar.

Desde la patronal de Hostelería alcarreña se cree que esta negativa a sentarse en la mesa de negociación es una estrategia de UGT para desestabilizar el sector y romper la paz social existente en el mismo.

Los representantes de los empresarios del sector no entienden este bloqueo, pues desde el principio se han mostrado dispuestos a negociar, sobre todo viendo los actuales datos del IPC.

Una vez más, la patronal de Hostelería de Guadalajara insta a UGT a sentarse en esa mesa buscando el mejor y mayor beneficio para ambas partes, empresarios y trabajadores.