El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación ha pronosticado que los precios de los alimentos se "estabilicen y normalicen" con la llegada del otoño, tras la publicación del último Índice de Precios al Consumo (IPC) que muestra un encarecimiento del 13,5 % de los alimentos.

Planas reconoce la "difícil" situación a la que se enfrenta el país con la subida de precios, pero para la que ha mostrado un atisbo de optimismo tras el verano.

Aún así, el ministro ha reconocido que el sector agroalimentario encara también problemas en otros eslabones de la cadena como "los costes de producción influidos por el precio del gas, la electricidad y los fertilizantes". 

Los últimos datos difundidos por el Instituto Nacional de Estadística muestran que los alimentos y las bebidas no alcohólicas se encarecieron en julio un 13,5 % respecto al mismo mes de 2021 -la tasa más alta desde el comienzo de la serie, en enero de 1994.